Svigermors surmelkskake.

Surmelk kake.

4 kopper surmelk.
4 kopper sukker.
1 kg mel.
1 kopp smeltet smør (ca 125 gr )
4 ts vaniljesukker.
4 ts bakepulver.
Del deigen i to.
Tillsett 4 ts kakao i halve deigen. Stekes i 180grader - 200 grader midt i ovnen i ca 45 min.

Denne kaken går i en langpanne, desverre har ikke jeg det så lagde i springform.
Jeg synes at det kunne vært en litt mer flytende røre, så kanskje litt mindre mel, eller større kopper.
Eller kanskje det bare ville blitt bedre i en langpanne.

Jeg valgte å ikke ha glasur på, men her kan man bruke vanlig melisglasur eller sjokoladeglasur.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Silje

Silje

27, Bergen

Kommer til å skrive om oppturer og nedturer til mitt mål. Og ellers det som måtte falle meg inn.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits